高岡市議会 2022-06-02 令和４年６月定例会（第２日目） 本文
一時的なものであることを願うところですが、食品の値上げ幅は13％に上り、値上げのピークは夏と言われており、値上げした以上に原料高が続いているので、秋以降も再値上げが広がると報じられています。 そこでこの項１点目は、子供たちが楽しみにしている給食への思いに応えるべく、食材や光熱費の値上げによる、給食の質、量の低下を防ぐべきと考えますが、見解をお伺いいたします。
一時的なものであることを願うところですが、食品の値上げ幅は13％に上り、値上げのピークは夏と言われており、値上げした以上に原料高が続いているので、秋以降も再値上げが広がると報じられています。 そこでこの項１点目は、子供たちが楽しみにしている給食への思いに応えるべく、食材や光熱費の値上げによる、給食の質、量の低下を防ぐべきと考えますが、見解をお伺いいたします。
(3) 小麦の原料高を考慮し、米の消費拡大につながる米粉パンの給食での使用を増やし ては。 ４ 非核平和行政について (1) 日本非核宣言自治体協議会に加盟し、非核平和行政の推進を図っては。 (2) 政府に対し、核兵器禁止条約への署名、批准を求めては。
国による三位一体改革で、地方交付税の減少や石油高、原料高、サブプライムローン問題、株価低迷等による国内経済状況の悪化で、本市では依然として厳しい財政運営がされております。 本市では、本年４月から市民病院が公設民営化され、金沢医科大学氷見市民病院となりました。国の医療政策により、医師、看護師不足による医業収益の減少で赤字経営を余儀なくされておりました。
食料需要の増に対し急激な生産強化で肥料の消費量が急増し、製造が追いつかない上、原料高にあわせ化学肥料の価格が上昇し、国際的な食料品高騰の要因ともなっております。特に窒素分が足りないと作物は正常に育たず、窒素肥料なしでは世界の人口の約４割の食料が確保できないという試算も出ているところであります。